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    檸檬怎么吃

    2012-8-24 09:22:57  來源:pchouse  作者:一杯茶

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      檸檬的吃法:

      1、生食。將檸檬鮮果洗凈,直接食用。

      2、糖漬。將檸檬鮮果洗凈切成片,按0.5公斤檸檬加1公斤白糖,用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天,即可兌涼開水飲用。

      3、飲用。將鮮檸檬片2-3片,用茶杯兌開水,當茶飲用,清新爽口。為常見的檸檬茶飲方法。

      4、檸檬片適合和任何花茶茶均可。泡法喝法: 檸檬片的泡法及喝法:一茶匙干燥的花瓣,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

      檸檬不能和什么一起吃:

      1.檸檬不宜與牛奶同食。因為檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響消化吸收,不利于健康.

      2.檸檬與醋的酸度都很高,因此不宜同時在空腹喝太多,否則容易傷胃。

      3.檸檬不宜與胡蘿卜同食,因為胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c.

      4.檸檬不能與海鮮類的一起吃。因為檸檬中的維生素 C會使蝦子里含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷,也就是我們在中國古裝戲里看到,常用來毒死人的“砒霜”。 由天然食物中攝取維生素 C就沒有問題,但是要注意,不要擅自吃太多高劑量的維生素 C片。另外,金屬類容易累積在海產的頭部,所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。

    責任編輯:yuanhuiling
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