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    海帶的營養價值

    2012-6-01 22:14:27  來源:pchouse  作者:少俠

    海帶的營養價值

      海帶的營養價值如何?

      1、 海帶能降糖。海帶中含有60%的巖藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用后,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的。

      2、 海帶能利尿、消腫。海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質,F代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用

      3、 海帶能預防心腦血管病。海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。

      4、 海帶能消除乳腺增生。海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。

      5、 海帶能防治甲狀腺腫。海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。

      6、 海帶能降壓。海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。

      7、 海帶能降脂。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄。

      8、 海帶能抑制腫瘤。熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑制作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。

      吃,是很多人都喜歡的一個習慣,平時有時間就研究一下菜式的煮法,我們會活得更加開心。

    責任編輯:chenshaoxia
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