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    蘋果醋的作用與功效

    2012-1-12 12:29:57  來源:pchouse  作者:淡然

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    包子的做法

      蘋果醋的作用

      1、控制體重。果醋可促進人體糖和蛋白質的代謝,并使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗,從而控制和調節體重。

      2、護膚作用。蘋果醋能促進新陳代謝,補充肌膚養分及水分,縮小粗糙毛孔,抗氧化;還能美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質,使皮膚更加光滑細膩。

      3、抗衰老作用。果醋中含有的抗氧化物質可以抑制人體中過氧化物的形成,緩解細胞的衰老。

      4、具有豐富的營養價值。蘋果醋富含天冬氨酸,絲氨酸,色氨酸等人體所需的氨基酸成分,以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質,其中VC含量更是蘋果10倍之多。蘋果醋果香濃郁,酸甜柔和,清爽可口,是四季的飲料佳品。

      5、良好的保健功能。蘋果醋中果膠,維他命,礦物質及酵素,這些酸性成分能疏通軟化血管,殺滅病菌,增強人體的免疫和抗病毒能力;有助排除關節、血管及內臟器官的毒素,具有明顯降低血脂和排毒保健功能,對關節炎和痛風癥也有一定的療效;有效調節消化系統,消除便秘。

      6、消除疲勞。 果醋含的豐富有機酸,可以促進人體內糖代謝,使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解,從而消除疲勞。

      7、護肝作用。果醋中含有大量的氨基酸,醋酸等豐富的營養物質,可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力,提高身體的免疫力,減少肝病的發病率,同時也對感冒等有預防作用。

      8、保肝防醉。酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉。

      雖然蘋果醋有如此好處,但要注意的是:

      1、蘋果醋屬酸性飲料,潰瘍病或結石患者不宜服用。

      2、醋中還含有鉻等會左右胰島素的物質,糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑。

      3、對于缺鉀、有骨質疏松癥的人群,應當謹慎食用蘋果醋,因為蘋果醋會導致鉀量減少、骨密度降低。

    責任編輯:zhaoguilan
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