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    雞蛋的功效

    2011-11-11 11:05:52  來源:pchouse  作者:藍清小桐

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    吃雞蛋的注意事項

      下面我們將從兩方面簡單介紹雞蛋的功效。

      一、美容功效

      傳聞埃及艷后與慈禧太后都是用雞蛋美容的,利用雞蛋美容簡單有效。而且不同的配方還有不同的效用哦。比如說:

      1、醋蛋液,長期服用醋蛋液,能使皮膚光滑細膩,掃除面部所有黑斑。

      2、蜂蜜蛋白膜,可以刺激皮膚細胞,促進血液循環,美白祛斑,這種面膜還可以用水釋稀后搓手,冬季可防治皸裂。

      3、蛋黃面膜,對中性皮膚的保養效果尤佳,使容顏會煥然一新。

      4、蜂蜜蛋黃面膜,能治粉刺,也可預防秋冬皮膚干燥。

      5、蛋殼軟膜,將蛋殼內的軟薄膜粘貼在面部皺紋處以及臉頰、下巴部位,任其風干后再揭下來,可以去死皮。油性皮膚用軟海綿擦去死皮;而干性皮膚,則應涂些植物油再擦去死皮,最后洗凈。

      二、保健功能

      1、健腦益智

      我們知道,雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,這些對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后,可釋放出膽堿,膽堿可改善各個年齡組的記憶力,因此是很好的健腦保健食品。

      2、延緩衰老

      雞蛋中的營養物質豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其營養物質幾乎都是人體所有需要的,因此有每天一個雞蛋,健康益壽。

      3、保護肝臟

      雞蛋所含的蛋白質為優質蛋白,具有修復肝臟組織損傷的作用,而且蛋黃中的卵磷脂、DHA和卵黃素可促進肝細胞的再生,因此,對肝臟具有很好的保護作用。而且可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。

      4、預防癌癥

      因為雞蛋中含有較多的維生素B2,維生素B2可以分解和氧化人體內的致癌物質。而且雞蛋中含有硒、鋅等微量元素具有防癌作用。

      5、防治動脈硬化

      因此雞蛋中含有豐富的卵磷脂,卵磷脂進入血液后,會使膽固醇和脂肪的顆粒變小,并使之保持懸浮狀態,從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積,所以,雞蛋可以防治動脈硬化。

      由此可見,雞蛋的功效確實不凡,難怪人們都那么推崇早餐吃一個雞蛋,吃雞蛋營養豐富了!

    責任編輯:zhengchunmei
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