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    水果的保鮮劑

    2011-9-29 14:55:09  來源:pchouse  作者:少俠

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    食用油的分類

      一起看看水果的保鮮劑吧!

      1、柑橘類水果保鮮劑。橙子、橘子、蘆柑等水果,經常使用碳酸氫鈉作為保鮮劑。碳酸氫鈉是白色晶體或白色粉末。無臭、咸味。>>更多

      2、梨類水果保鮮劑。梨常用的保鮮劑是虎皮靈(乙氧基喹啉),屬于抗氧化水果保鮮劑。難溶于水,易溶于乙醇。>>更多 

      3、蘋果類水果保鮮劑。蘋果保鮮時常用的保鮮劑叫做甲基托布津。原藥為無色結晶,不溶于水,可溶于有機溶劑,對酸、堿穩定。>>更多 

      4、桃子類水果保鮮劑。桃子味道甜美,柔軟多汁,成熟時皮薄肉嫩,在桃子貯藏期間,常常因為褐腐病而引起桃子大量腐爛。通常使用的保鮮方法是防腐保鮮法,用質量分數為0.1%的苯菌靈懸浮液在40℃的溫度條件下浸泡25 分鐘,可起到預防桃子的腐爛的作用。>>更多 

    責任編輯:chenshaoxia
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