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    青梅酒的選購技巧

    2014-6-01 00:16:51  來源:pchouse  作者:zhangqin

    青梅酒的選購技巧

      青梅酒外觀鑒別——應具有原果實的真實色澤,酒液清亮透明,具有光澤,無懸浮物、沉淀物和混濁現象。

      青梅酒香氣鑒別——青梅酒一般應具有原果實特有的香氣,陳酒還應具有濃郁的酒香,而且一般都是果香與酒香混為一體。酒香越豐富,酒的品質越好。

      青梅酒滋味鑒別——應該酸甜適口,醇厚純凈而無異味,甜型酒要甜而不膩,干型酒要干而不澀,不得有突出的酒精氣味。

    責任編輯:zhangqin
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